第78章 腌笃鲜1
顾岑来了以后也没想惊动节目组, 毕竟他只是来吃东西的，只是这怎么就蜕变成了所有人都在做饭了，显得他顾二少有点闲。
于是顾二少就找到了张炎炎, 这个之前跟他一起玩游戏熟悉起来的小伙子。
不是他不想去罗锦屏那边, 而是她那边的关注度太高, 还有就是太香了，他怕控制不住自己，要将那一整盘全部拿走。
所以, 为了不让自己出丑, 他还是先找张炎炎吧。
张炎炎的菜非常简单，一道蔬菜肉片汤，没多大的技术含量, 最多就是将肉给切成片。
他本来是切成的丝，结果切完了一看，说肉片都嫌大了, 再加上厚度，可以直接称之为肉排了。
张晶晶看了半天，决定还是帮弟弟一把, 她虽然不会做饭，但也是在厨房帮过自家老妈打下手的，切个肉还是不成问题的。
经过张晶晶的改刀, 肉排最终变成了肉片。
不是顾岑嫌弃, 哪有蔬菜肉片汤是褐色的, 看着简直就是黑暗料理。
“炎炎啊, 你这个汤是不是做的有点问题啊。”
“是有点问题啊。”张炎炎下意识的点头, 他也不知道怎么就把汤给做成了深色的, 明明应该是浅色的。
不过这是谁说的啊, 不是大家都在做饭吗？
张炎炎转头看向旁边:“我去。”他吓得往旁边一跳。
然而张炎炎不记得他的旁边就是张晶晶。
张晶晶被动的被自己的弟弟一撞，整个人都站不稳的向一边倒去。
眼见着张晶晶就要倒下去了，旁边的李封辰拉了她一把。
张晶晶站稳了以后，就看到她之前位置上站着两个低头的男的。
“张炎炎，你是不是欠揍，我今天就满足你。”
“不是，我也是被吓到了，都怪他。”张炎炎撅着嘴巴，拿手指着顾岑说道。
张晶晶皱眉看了一会，还没认出这是谁:“你谁啊？也不是嘉宾啊。”
顾岑见其他人也看向自己，自知是藏不住了，只好抬头讪讪道:“嗐，是我，你们今天不是节目组最后的一顿饭吗，我就来品尝一下了。”
“那你不能正常一点出现？”王导演也注意到了这边，看着这个金主爸爸的弟弟有些头疼。
没想到出了小岛，他还能追过来。
“不能，太过高调的出场岂不是暴露了我。”顾岑耸肩。
王导演有被无语到:“你现在不是更加的高调了。”
“那是因为你们这样子看我才显得我高调，你们不看我不就什么事情都没有了。”顾岑摇摇头，深深觉得王导演的脑子不太好。
王导演深呼吸，一直在心里默念这是金主爸爸的弟弟，不能出事。
良久，王导演露出了一个大大的笑容:“那行，你就这么待着吧。”
顾岑看着王导演笑起来的时候满脸的褶子有些沉默:“王导演，我建议你去医院看看。”
王导演表示不是很懂这位顾二少的话。
谁知顾岑满脸悲愤地说道:“你这满脸的褶子需要去拉一下皮，笑起来跟我的童年阴影好像。”
王导演:
拳头硬了。
[哈哈哈哈，满脸褶子。]
[我也这么觉得，王导演有些胖，但不妨碍褶子多[狗头]]
[顾岑说出了我的心声，我觉得我的童年阴影和他是一样的。]
[就是那个魔女吗？]
[对对，我也是这么想的，怎么办，感觉越看越像，顾二少是魔鬼吧。]
顾岑到的时间不早不晚，他们做的菜都刚刚好可以端上桌了。
而在桌子上面又以罗锦屏的蜜汁火方最吸引人眼球。
可以说在一片清淡的菜色中，只有蜜汁火方是最显眼的，那亮丽的颜色与光泽无一不在告诉其他人自己的美味。
整个院落里面分了三桌，节目嘉宾加上顾岑也就占了一桌，反而是节目组的人占了两桌。
既然都是节目组的人，他们也不遵守什么吃饭的规矩了，人坐齐后就开始吃了。
嘉宾这一桌里，动手最快的就是顾岑，他反正是不怕什么的，其他人或许还要谦让一下，他直接开动。
而且第一手就是蜜汁火方，他来这里的目的就是罗锦屏的菜，怎么可能去吃其他的菜，虽然这么说有些伤人。
其他人并没有觉得伤人，他们自己也是这么觉得的，看着自己做的菜，他们自己都不是很想吃。
顾岑夹上一块火腿，只见肥嫩的火腿在他的筷子上来回抖动。
有些诱人，顾岑咽下口水，他就知道来得绝对不亏。
火腿进入嘴中，肉质酥烂，完全不会觉得有腌制品紧实的口感。瘦肉的部分香咸带甜，肥肉香而不腻。咸甜两种口味完美的在口腔中交融，没有任何的突兀，有的只有和谐。
没错，就是和谐，顾岑感觉两种滋味在口腔中相辅相成。
品尝到这里，顾岑睁开眼睛看了一眼周围的人，他们也都沉浸在蜜汁火方之中，趁着这个机会，他悄咪咪的开始给自己偷渡。
奈何一块火方最多也就切成了十六块，平时都只有九块的，罗锦屏为了方便大家吃，这才多切了几刀。
桌上的蜜汁火方也没有多少块了，顾岑稍微多拿了一块都很显眼。
所以就有了来自周嘉的死亡凝视。
周嘉并不在乎这个顾二少的身份，主要也是他这个人表现的太没有架子了，周嘉一点都不怕他。
“你想要多吃？”
其他人也回过神来，看着顾岑伸向蜜汁火方的手，又看着顾岑已经有了一块火腿的碗里。
顾岑的手不经意间就有了一些小小的抖动，这么多人看着他，不光是精神上的压力，还有身体上的压力。
虽然有顾二少这个身份，但真要是打起来，这个身份一点都管用，顶多事后有些补偿，只是火腿都没了，要补偿有什么用。
顾岑尴尬的笑了笑:“你们吃，你们吃，我还有。”说着便收回了自己的手。
见顾岑收回了手，其他人便也收回了自己的目光，继续去品尝自己的火腿。
这味道的鉴赏过程被打断了都不影响。
[笑死，顾二少想要偷摸着多吃一点，这一点都不贵气。]
[他简直就是我见过的最接地气的贵公子。]
[虽然接地气，但是顾二少身上还是有着一份优雅的。]
[我怎么觉得前面的是为顾二少洗白的，别垂死挣扎了。]
[是的，别挣扎了，我们就爱他这模样。]
看到这条评论，遥远的某处办公楼里，一个商务风大帅哥捏紧了自己的拳头。
嘉宾这一桌可能是想着自己要上镜，一个个吃的都比较斯文，工作人员的那一桌就不用说了，有不会上镜，直接开始狼吞虎咽模式。
嘉宾那一桌还能吃上一轮的蜜汁火方，在工作人员的这一桌上是早早的就没了踪迹，他们也不讲究每个人平分，直接上手抢，全看手上功夫。
“我终于知道为什么他们能够吃的这么香了。”小赵第一次吃到罗锦屏做的菜，眼泪都恨不得流下来了，之前每次看他们吃饭虽然很馋，但还能忍住。
现在吃过了之后，要他以后怎么办，这么好吃的手艺这辈子难道只能吃一次吗？
“我之前觉得那绿叶子味道还可以，现在一想，那简直就是猪食，我们本来可以吃的更好的。”副导演也是一边吃一边感慨:“怪老王没有想到其中的漏洞。”
今天已经被第二箭插心的王导演他想暴怒掀桌。
你们都是大聪明，你们都了不起，当时也没见提出意见，最初还是他想的要吃罗锦屏做的菜。
这一顿饭吃得算是主客皆宜了。
主指的就是节目组和嘉宾，客指的就是观众了。
当然这也要把观众关于吃不到的怨念给排除掉。
吃完了饭，大家也该散场了，毕竟这一顿饭的主要目的就是为了给这个节目一个完整的结局，而不是草草散场的结果。
罗锦屏是准备直接跟着李封辰一起回小饭馆，她的小饭馆也要再度营业了。
此时她没有发现一个人在悄悄的观察她。
不过依罗锦屏的性格，就算是知道也不会去管她，这个人在她的心里还没有一道菜来得重要。
罗锦屏是这么想的，但不代表那个人也是这么想的。
她踌躇了一会儿，最后还是鼓足勇气来到了罗锦屏的身边，给她鞠了个躬:“对不起。”
罗锦屏瞳孔一缩，从来没有人这么正式的给她行礼。
在场有这么多人，她也不能就这么没有回应，只能清清嗓子:“其实我没有放在心上。”
任菲摇摇头:“不管你有没有放在心上我都该道歉，之前我对你的想法其实还是嫉妒居多，有些行为也给你带来不好的体验，所以很抱歉，还有其他的人也是，对不起。”
罗锦屏愣住了，这是一个和之前完全不一样的任菲，不过看着她身后带着笑意的任皙，也明白她是真的悔过了。
“那我现在也正式说一下，我其实不在意的，始终我们自己和亲近的人才是最重要的，不要过多的关注其他人。”
“好。”任菲笑了笑，这也是她最近悟出来的道理，她以前或许是太在意其他人对自己的态度了，总想着其他人的目光集中在自己身上，当有另一个人出现时，她不知道该怎么做，就会开始摆烂。
如果是现在的她，大概是想着努力提升自己。
或许她现在真的长大了。
时隔一个月的小饭馆终于开门了，甚至于小饭馆开门这个话题还冲上了热搜的尾巴。
各位食客开心小饭馆开门的同时也为小饭馆的新规矩而难过。
怎么，怎么就能休息呢？
以前的小饭馆可是只有过年休了一段时间的假的，现在怎么一个月以后就变懒了。
小饭馆:
小饭馆将于一日后开始营业，营业时间改为每日11:00~20:00，周一至周五，周六周日休息。
1l:老板把我招过去打工吧，我可以365天全年无休的。
2l:我也是，只要能够包饭就可以。
3l:其实要不是老板是自己开的小饭馆，她早就可以休息了。
4l:虽然但是，我还是想吃小饭馆啊，有一天吃不到，我就浑身不舒服。
5l:我就不一样了，反正我也吃不到，所以我支持老板休假[狗头]
6l:咦~楼上好恶毒，所以我支持哈哈哈哈，我也吃不到。
新门店开业第一点，罗锦屏早早的就起来了，罕见地使用到了手机闹钟，她之前都是生物钟自然醒的。
起得这么早就是为了将小饭馆的细节最后再整理一边，要将所有的位置和包间都检查一下。
李封辰也是难得的起这么早，不过自家外甥女的小饭馆要重新开业了，他也帮不上什么忙，早点来帮忙查看还是能够做到的。
“王哥和小严等下也要过来。”李封辰看着还没亮起来的天说道。
“他们不是在家里休假吗？”李封辰没有通告和拍戏，这两人也就自己给自己放假了。
李封辰挑眉:“难道我这个老板有事，他们能不过来？”
“也不是，只是表舅你也没有什么事啊？”罗锦屏疑惑道，李封辰每天在这里都是养老生活，从来没有停止过，天天吃吃喝喝玩玩的。
“咳咳，那是前几天，放纵一下自己，现在你的小饭馆要开张了，他们也来棒帮帮忙。”李封辰不自在地清清嗓子，他这几天确实很堕落。
“再说，他们也想吃你做的饭，所以还是让他们来吧，他们不来还不舒服。”
罗锦屏点点头，这就是馋她做的吃的。
而每天负责定点晒自己的饭菜的李封辰微微一笑，他就是要让他们所有人都馋。
“李哥！”小严和王哥开着车就来了，不过也知道现在走前门比较有风险，他们都把车开到了后面才进来。
王哥还带了几个出人意料的人过来。
王哥先下车，之后又屁颠颠地跑到副驾驶的位置，殷勤地打开门。
只见里面伸出来一条细长的大长腿，接着就是一个看起来娇滴滴的女生显露出模样。
后面的座位上也下来三个人，燕姐、张晶晶和张炎炎都跑过来了。
“你们怎么都来了，还有这位？”罗锦屏表示很震撼，她以为今天都不会有什么熟人过来，没想到第一批全是熟人。
“这是我老婆，你叫她雅姐就行。”王哥一手牵着雅姐一边介绍道。
雅姐娇滴滴的样子完全看不出来她是王哥的老婆，两人的画风简直就是美女配野兽，也不是说王哥的长相不行，只是此时和雅姐搭配在一起，颇有种奇异的风格。
“你好，雅姐。”罗锦屏作为一个小一点的朋友，理应先打招呼。
“哎呀，你好呀。”雅姐一开口就是吴侬软语，特别好听，不过如果能够忽略她直接就上手揉脸的动作就好了。
罗锦屏一脸呆呆地看着这个揉着自己的小肉脸的雅姐，明明看起来像是需要人照顾的小姐姐，怎么就直接上手了。
“小姑娘真可爱。”雅姐见罗锦屏有点被吓到了，就拿下了自己捏她的手，只是手上还在摩挲。
天啊，这个动作感觉好流氓。
一旁的王哥、燕姐、小严和李封辰都知道雅姐的行事风格的人齐齐捂脸，张晶晶、张炎炎和罗锦屏则是目瞪口呆。
他们属实没想到雅姐是这么个画风，完全和她娇滴滴的的外貌不一样。
“别放心上，她就是这样的。”王哥出来解释。
“你王哥当年也是被这样给勾搭上的。”李封辰笑着说出了当年的事情。
燕姐在旁边撇撇嘴，似乎对这样的说法很不屑。
“没办法，当年的他太符合我的审美了。”雅姐捏了捏王哥的脸说道。
“噗。”
不怪旁边的几个人喷出来，实在是这一幕太诡异了。
娇小的女子垫着脚靠着一个壮汉，伸出手去捏他的脸，偏偏壮汉还一脸娇羞。
他们的眼睛表示有被辣到。
“你们先去休息一会儿，找个包间也行，我先去准备食材了。”罗锦屏表示自己抵不住了，所以还是去工作吧。
剩下的几人面面相觑，然后还是李封辰出面将他们带到了包间里面。
这是小饭馆最靠里面的一间包间，从旁边的窗户看到的就是湖景，时不时有些微风吹过来，在这个季节不能说冷，反而相当的舒服。
“锦屏装修的这个包间不错诶。”几人一边走一边感慨。
其中最为感慨的当属李封辰、王哥和小严了，他们可是很早就来过小饭馆的，算是见证了小饭馆的一路升级。
养成系真的好快乐。
“我觉得我以后天天想来这里吃饭。”雅姐娇滴滴的靠在燕姐身上，时不时的晃一下脚丫子说道。
燕姐看着雅姐的幼稚行为露出了一抹笑容:“那我们以后可以来w市定居，反正你老公的艺人也在这里住着。”
雅姐眼前一亮:“是个好主意。”
说着，雅姐就看向旁边正在暗暗吃醋的王哥:“老公，我们搬家吧。”
“不是，你都还没吃，怎么就想留下来了。”王哥知道小饭馆魅力大，但这还没吃就感受到它的魅力了？想当初他也是吃了李封辰的小零食才进坑的，他老婆这怎么就突然入坑了。
“我喜欢小锦屏呢。”雅姐笑眯眯的看向王哥。
王哥盯着自家老婆的眼神慢慢萎了起来:“你说了算，我们家你做主。”
一旁的张晶晶和张炎炎看得十分惊奇。
这一幕对张炎炎的冲击还不大，对张晶晶可谓是十分大了。
两个以前在自己面前气势十足的经纪人，在雅姐的面前简直就是小乖乖啊。
她以后是不是要讨好讨好雅姐，张晶晶摸摸下巴思考着。
这边他们在包间里欣赏欣赏风景，聊聊天，另一边的罗锦屏和高晓圆正在处理食材。
高晓圆等待小饭馆开门等得花都快谢了，她之前天天在小饭馆吃饭，小饭馆一经装修，她就啥也吃不成了，每天在家里可怜巴巴的弄点东西吃，这种日子她要过不下去了。
明明以前也是一样过的，这次却是巴不得上班。
不过随着上班通知的同时，还有一条上班时间改革，高晓圆看着也是难受的。
虽然多出了一天休息，但是，她的美食又减少了，为什么要这么对她。
不过想一想，她比普通的食客多出了一天的品尝时间，好像这一点又让她不是很难过了。
当然前提是要有私宴的生意，不然她也还是放假状态。
所以，希望小饭馆有私宴，不管哪路神仙都保佑一下。
作为小饭馆新开张的第一天，罗锦屏肯定是要拿出一道名菜来显示一下自己的手艺。
罗锦屏前几天才做了蜜汁火方的，最近也就关注到了火腿上面，火腿再加上之前剩下的咸肉正好可以做一道腌笃鲜。
这个季节的春笋也出来了，还是水灵灵的，用来做腌笃鲜正是适合的。
腌笃鲜起源于皖南徽州地区，属于徽菜 ，口味偏咸鲜。其中的‘腌’指的就是腌过的咸肉，也就是腊肉和火腿，而‘鲜’指的是鲜肉，可以是各种新鲜的肉类，主要是猪肉，‘笃’则是指用小火焖。
几个字合起来就是咸肉和鲜肉一起用小火焖煮的意思。
这样做出来的腌笃鲜汤白汁浓，肉质酥烂，里面的笋则是清香脆嫩，鲜味醇厚。
罗锦屏制作腌笃鲜的食材都是提前准备好的，火腿和腊肉也都是提前和一家专门制作的公司订的。
为此，罗锦屏还特意往那边跑了一趟，就是为了查看品质。
猪肉则是选取的五花肉部分，这部分的油脂丰富，瘦肉也不少，正适合来制作腌笃鲜。
春笋也不是随随便便买的，都是去产地订购的，再加钱运送到w市，保证新鲜。
春笋送到的时候，外壳都还没有剥去，身上也都是一些污渍，足可以看出是刚刚出土的。
腊肉要先浸泡起来，可以去除掉一些咸味，在此期间可以将五花肉焯水，整块的下水焯熟，捞起后接着切成一片一片的，此后接着切火腿和腊肉。
罗锦屏做的腌笃鲜肉类都是切成的片状，也可以切成块状，片状的肉类更容易煮出味道，比较符合她要快速上菜的要求。
切成片的食材先放在锅里\""""笃\""""上半个小时，等到食材中的精华都被炖煮出来了，这个时候才是下春笋的好时机。
与切成片的肉类食材不同，春笋被切成了滚刀块，这样的春笋能够经得起时间较长的熬煮而不变质，同时也能够在熬煮的过程中吸满汤中的各种味道，反哺出自己的鲜味。
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