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第15章 第十五章


白月落神情恍惚了许久,脑袋挠破了也不知道该如何应对,如今只能走一步看一步了。

        在做擂椒皮蛋之前,她在厨房翻找了一会儿,果然找到了自己想要的东西,坛子用一块巨石压着,仿佛里面藏着什么妖邪之物。白月落连忙把小龙虾收回系统,林氏问起来就说已经送回酒楼了。

        家里的大锅灶是不能炙烤辣椒的,炒着就糊了,白月落在院落里寻了一处干净地方,堆砌小木棍生火。按道理说粮铺里面花生油之类还是有买的,但她完全没往这方面想,导致如今烤个辣椒都只能用猪油,失策了。

        最正常的做法是给辣椒表面刷上一层薄油,但是猪油是凝固的也不好刷,于是她直接刷在菜刀上,将辣椒放上去翻烤,她一次性烤了六个辣椒,撕去焦黑的表皮,放在木盆里洗净,静置一旁备用。辣椒已经烤软,作为一个嗜辣狂魔,白月落已经要等不及了。

        擂椒皮蛋里没有了茄子,仿佛失去了大半灵魂,茄子一般成熟于夏季,现在都入冬了,哪里还能找到茄子做菜。

        但没有茄子步骤也就少了些,她剥净皮蛋放置碗里和烤辣椒一同捣碎,加入白糖蒜末陈醋耗油各一勺,再加一点盐,搅拌均匀再接着捣。

        做着做着她开始担心宴席,贵宾楼能找来这些反季节蔬菜吗?不过想了想,贵宾楼应该还是能找来的,几把青菜又不是什么山珍海味。

        擂椒皮蛋刚刚做好,二老相继回家,白月落张罗着布菜。

        席间她问道:“娘,你昨天要给我看什么来着?”

        “哦,这个,我想起来了。”林氏停顿好一会儿又说道:“改日再给你看吧。”

        饭后,林阿公在院里晒着太阳砍竹子,林氏坐在门檐下继续纳衣服,前几天她去别家借了几份针线,给自家女儿缝了两件袄子一双棉鞋。白月落接过棉鞋试了试,开心得不得了。

        浑浊的泪珠从林氏眼眶中流了出来,白月落连忙用衣袖给她擦擦泪,不住安慰着。

        “娘,这是怎么了?这好好的咋哭了?”

        “以往还能给越山那孩子寄点去,现如今……”林氏擦了擦眼泪,又开始念叨:“娘也是希望你有个好人家能帮忙照料着,人生无常,爹和娘指不定哪天就走了,留你一个人如何是好。”

        难得,白月落没有反驳,而是听着林氏絮絮叨叨,“好好好,我知道了。”

        一下午又在念叨中度过。

        *

        转眼间,去贵宾楼帮厨的日子到了。

        白月落提着菜篮子穿着粗布衣裳和贵宾楼这个地方格格不入,跑堂的带领她到了后厨。她中午便赶了过来,怕自己饿还随身带了两个馒头。以至于为什么这么有钱居然用馒头做干粮,实在是说来话长。

        路上她又收到几个差评,白月落心很累,自打这差评功能解锁后,时不时响起恭喜您获得一个差评……

        她当即暴起把这提示音关了,从此耳不听心不烦。

        呵,只要没听见,那就是没有差评。

        设置这个提示音难道为了防止宿主消极怠工吗?

        白月落到了贵宾楼紧张得宛如进宫参拜皇帝。恨不得在湘菜祖师爷面前磕两个响头,以求祖师爷保佑自己水平超常发挥,虽然她并不知道湘菜祖师爷是谁就对了。

        后厨热火朝天,不少人在择菜洗菜切菜,分工明确有条不紊。聒噪大婶们甚至都安静的干着自己的事情。

        “我就在这里做菜吗?”白月落停下脚步,感觉这个厨房里的锅不是一般人能拿的起的。房里的厨师一个个都是大力士。

        “自然不是,姑娘请随我来。”

        跟着跑堂的又转了没多远,到了一个专门分开的小隔间,里面各种器具应有尽有。

        “里面有掌柜特意交代的食材,姑娘请随意用,我就不进去了。”跑堂的说完便一路小跑走了。

        白月落回想起刚才的后厨,一条长木板横放着当做菜板,食材罗列得整整齐齐,一群人择菜洗菜切菜送菜有条不紊。原来古代酒楼是一番这种景象,看样子运行模式和自己前世开的湘菜馆子也差不多。唯一的区别就是这过于安静,来来往往进进出出的有近百人,鸦雀无声,本来天气就冷了,这氛围让人鸡皮疙瘩直冒,不知道的还以为是给人办丧宴。

        不知道这个隔间里是什么样子。

        刚掀开帘子,几声轻笑怒嗔从里间传来。

        “哎!白老板来了。”一位胖大婶牵着她的手引进隔间边走边问:“吃过饭没有?”

        白月落想了想自己中午吃的冷馒头,果断摇头以示没有。

        “小老板路途遥远舟车劳顿,怕是还没来得及吃上一口热饭。”另一位瘦大婶说道。

        白月落再次用力点头,但其实自家离这里根本不远就是了。胖大婶立刻从后厨给她段了一大碗饭,只说不够再添。她感动得潸然泪下,陈婶给她端来一碗米酒,白月落连忙拒绝。

        “小老板您放心,这酒可不醉人的,您先尝一小口试试看。”

        白月落拗不过婶子,只能接过来小小的抿了一口,酒味中果然透漏着一股清甜。

        “好喝!”

        连米酒都比自家的好吃,她恨不得感动地当场留下几滴热泪。

        胖婶打趣道:“您吃饱了,我们好打下手帮您干活呢!”

        白月落连忙客气道:“不敢当,不敢当。”实际上明天需要两位婶子做的并不多,最多帮忙洗菜,递个盘子这样。

        吃饭期间,胖婶自我介绍姓陈,另外一个姓钱,白月落点点头表示自己知道了,然后又听着两位婶子搭话。

        “老板你这方子都是自己钻研出来的?”

        “您有所不知,我曾经落了一回水一醒来许多菜肴这便无师自通了。运气来了,挡不住的哇。”白月落眨眨眼。

        两位婶子点点头,也不知道信还是没信,看上去没有林氏那么好糊弄。而后厨的过来送食材的人听得眼冒金星,居然还有这等奇闻异事!

        “您将那方子卖写给我们,也好啊,我们还没见过那么多新奇玩意呢。”

        “那不行那不行,独家秘方不外传!”白月落连连摇头,又接着扒饭,嘴里鼓囊囊的。

        老板娘我可听说你了,都说你那臭豆腐是从沤水里捞出来的?

        老板娘您这糖油粑粑的方子怎么不卖给我们掌柜的,我们掌柜出手可阔绰了。前几日还出二十两银子买人家那独家方子。

        就是就是,你这么便宜卖了那糖油粑粑的方子岂不是亏得很?您这还有没有什么方子?

        小老板有没有考虑来我们这当厨子,可比您那摆摊赚得多了!

        一堆问题将白月落打得个措手不及,白月落连忙转移话题,“这些我们以后再慢慢聊,给我介绍一下这贵宾楼吧。”

        两位婶子完全没把她当外人,一下子透漏不少,她内心如海啸过境,原来你们掌柜的和迎财楼掌柜的不和!

        白月落好像嘴里突然被塞了一个巨大的瓜,那为什么钱财还会把自己推荐给贵宾楼的掌柜?不应该对其置之不理吗?还有那最初的王沉远到底在其中扮演着什么角色?

        剪不断理还乱,这一些迷团萦绕在她的脑海里,这也从侧面论证了为什么要多请一位帮厨,原来是在防着对方吗?

        好精彩!

        刚好她饭也吃完了,便专心托着腮听八卦。

        两个帮厨的婶子和白月落将早些年间掌柜间的爱恨情仇在模模糊糊间说了个大概。

        嗯嗯,然后呢?

        哦哦,这样啊!

        此时她恨不得手上凭空生出两把葵花籽!说不定系统到还真有葵花籽。

        系统:……

        吃完饭,白月落去翻了一下菜篓子,居然全让掌柜给找到了,还有几味调料没找到也没关系,白月落带了过来。

        要不是古代没电,白月落要一个电磁炉,掌柜的都会让人加工加点连夜做出来双手奉上,掌柜对这次宴席的重视度可见一斑。

        她倒是很好奇,这两个菠萝,这老板是怎么获得的。而且这茄子居然还不错,没有想象中的那么干瘪,但是一整个总共就五个只能剩着点用,看起来也十分新鲜。

        白月落听了时间安排,明天卯时之前必须赶到,虽然不知道中午的宴席自己为什么要来这么早,但是拿人钱财,替人办事。自己平时摆摊差不多也是这么个点,所以丝毫不觉得有什么不行。提前一天到那做准备工作,也好让掌柜看一下成果。

        擂椒皮蛋倒是还好,但剩下几个菜确实需要费点时间提前准备。不是一时半刻能做好的,还得掐着点以防肉老了,肉没熟。尤其是那菠萝鱼,必须炖煮软烂才能入味,这么多年没做大菜,也不知手生了没有。现在看来一百个好评换了一堆菜名倒也不亏,不然自己做些什么菜都不知道。

        白月落做完一小碟子菜肴端过去想给两位婶子尝一尝,却在后厨看到了做宴席的另外一个厨师。

        而这人她在熟悉不过。


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