第十三章 白面饺子

第二天天还没亮，林楚云就起床了，泡了点米准备做早饭。

        她起床的时候倒是没有看到沈仲青，估计也是早早就起来了。

        今天早上准备吃饺子，昨天就揉好面团放在盆里用盖子盖着醒面了。

        切了五花肉和小白菜，一起剁成了肉馅，就放了点酱油调味。

        酱油也是比较咸的，就不用放太多盐，她就放了一点点。

        说起来这边的口味跟她也是差不多的，都吃得比较清淡，不过她原来也是南方人。

        林楚云把面团拿出来开始上手包饺子，这一团面下来也就有三十来个饺子，她包得比较小个。

        她昨天是按照她还有大娃二娃的饭量来准备的，现在沈仲青回来了，看他昨晚的饭量，这么点肯定是不够吃的。

        昨晚吃饭都还给加了两个菜呢，所以林楚云准备再煮个青菜瘦肉粥。

        总得让人吃饱了才是，煮个粥也不费什么事儿。

        包饺子前就把之前剩下的肉切成小块小块的用酱油料酒，还有一点生粉放碗里腌制了，这是一会儿要用来煮瘦肉粥的。

        腌制过的猪肉煮粥跟没腌制过的吃出来不是一个感觉，这是她以前偶尔会做的做法。

        一大盘的饺子包好后粥也煮得差不多了，把腌制好的瘦肉放下去，再煮个十分钟就可以出锅了。

        快出锅的时候再放几根洗好的青菜，一锅青菜瘦肉粥就好了。

        再把昨晚煮好的茶叶蛋拿出来，昨晚特地拿了空间的茶叶煮好了的。

        这是用勺子把煮熟的鸡蛋的壳稍微敲碎敲碎一下，放在茶叶汤里浸泡，时间长一点就很正宗了。

        汤汁里放了香料，也是她空间里的，怕人发现，林楚云昨晚已经把鸡蛋煮好就把里面的香料去掉了。

        鸡蛋在酱油茶叶汁里泡了一个晚上，已经非常入味了，码了一小碗出来，刚好一人一个。

        剩下了就放在厨房的柜子里头，晚上吃也行。

        水一沸腾，林楚云就一锅把饺子都下了，让它翻腾一会儿就该熟了，很快的。

        在汤盆里调了个汤底，放了酱油，盐，猪油，还从空间拿了点鸡精和香油，撒上葱花和香菜末。

        把锅里的饺子盛上来，再舀点饺子汤上来，简简单单的，但是很好吃。

        热气腾腾的饺子出锅后沈仲青就从外面回来了，洗完手就过来帮她搭了把手，把粥和饺子都端到桌子上去。

        “大早上的去哪了你？”林楚云端着茶叶蛋还有一小碟的腌咸菜过来，看了沈仲青一眼。

        “去河里放了两个笼子，看有没有鱼。”沈仲青道。

        以前他在家里的时候都会跟沈大哥沈二哥，还有一些村里的伙伴们去河里抓鱼，有时候下几个笼子。

        第二天去看里面就网住河里的鱼了，多少也算加个荤腥吃了。

        今天早上醒得早，他就寻思着家里媳妇孩子平时也吃不到鱼，干脆去碰碰运气。

        这个月份了，还真不一定抓到鱼，他就留了两个笼子在那边明天再去看看。

        “刚回来你也不嫌累。”林楚云道。

        “没事。”沈仲青道。

        “你喂一下你小闺女，我去叫大娃他们起床。”林楚云把睁着眼睛沽溜沽溜转的小葡萄塞进他怀里。

        然后到厨房端了碗温热的牛奶给他，指挥他给小葡萄喂奶去。

        自己则是去把大娃二娃叫起床，给他们穿衣服洗脸什么的。

        一家人开始吃饭，二娃一个劲的夸饺子好吃，林楚云心里说废话，你这没见过世面的瓜娃子。

        不过他们确实是没吃过什么好吃的，农家人没有时间也没有钱去搞这么多花样。

        饺子里又是猪肉又是白面的，还放了香香的猪油。

        别人家里逢年过节才能吃上一顿的，平时压根不舍得吃的白面饺子，能不好吃吗。

        大娃也吃得津津有味的，哼哧哼哧吃完一小碗又舀了碗粥，吃着吃着看了看他们爹。

        “爹，你以后都留在家里吗？”大娃问道。

        “嗯。”沈仲青吃着热腾腾香喷喷的粥，再来个茶叶蛋，只觉得浑身都舒坦了，这才叫早饭，可比啃馒头强多了。

        “那太好了！那爹就可以在家陪我们和娘啦！”大娃在他们爹面前终于有点小孩子的样子了，兴奋的道。

        大娃对他爹还是很崇拜的，他可听村里人说了，他爹可厉害了，还有奶奶也经常说他像他爹。

        虽然他也不懂他们说的是爹怎么厉害了，但是大家都这么说的，而且他爹这么高这么壮，看起来就很厉害。

        大娃大口大口的吃饭，心里坚定的想，以后也要章成像他爹这么高这么壮！

        二娃也附和道：“对啊，爹，你以后可以陪我和大哥去玩了。”

        想了想，他又道，“小柱子他爹上完工回来都陪着他玩！”

        “嗯，以后爹就待在家里。”沈仲青拍了一下大娃跟二娃的肩膀，承诺道。

        林楚云在一旁默默的喝着自己碗里的瘦肉粥，心里想这孩子，他们爹一回来就不要娘了，果然还是跟爹亲一点。

        不过林楚云也是愿意他们跟他们爹相处好的，家里热热闹闹的才好呢。

        吃好饭沈仲青就出去了，跟沈母说好今天过去的，那边这个点应该也都吃完上工去了。

        沈母年纪大了，平日里还要帮忙带孩子做做饭啥的，就不上工了，不过丰收的时候人手不够她也是回过去大队里帮忙的。

        林楚云打发大娃去玩了，自己动手把后院的菜园子捯饬了一遍，把土翻了翻。

        把原先已经枯萎的青瓜苗什么的拔掉，再重新种下一些新的种子，这一小片原本种了些青瓜，辣椒，几种青菜和土豆。

        还有平日当调味料的小葱，蒜苗和香菜，早上吃饺子调汤底用的就是从这里现摘回去的。

        种的不多，也就够一家人吃，林楚云把前两天去县城里买回来的萝卜种子撒下，萝卜过两个月就可以吃了。

        冬天煮点萝卜排骨汤喝，别提多滋润了，清炒还是凉拌萝卜丝都挺好吃的。

        她奶奶以前还喜欢把白萝卜切成四四方方的块儿，直接上锅蒸得软软的，出锅后来点花生油和酱油。

        一口下去就在嘴里化开了，也是很不错的。

        还可以做萝卜糕吃，不过她这种的也不多，估计用来煮汤什么的就吃完了。

        萝卜糕的话可以以后再种多点萝卜时再做。


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